banh-gio-chay-03

Bánh giò chay

7.000

  • Bột bắp 454gr ,2 muỗng canh bột gạo
  • 10 chén nước lọc (10 ½ chén nếu muốn bột bánh mềm)
  • hơn), hoặc 1 lít nước dùng rau cải(cà rốt, bắp, củ cải trắng hầm lấy nước)
  • 1/3 chén dầu ăn
  • 5 lát “ham” chay dày độ ½ phân
  • 10 tai nấm đông cô
  • 1/2 gói nấm mèo
  • 2 củ cà-rốt
  • 250 gr củ sắn
  • 5 tép hành lá (tùy thích)
  • 20 miếng lá chuối cỡ 21 x 31 cm
  • muối, tiêu, đường, bột nêm thảo mộc
Danh mục: